АМБ

Товароведение

  Научная дисциплина, предметом которой является изучение потребительной стоимости товаров с точки зрения их качества, физических и химических свойств и условий сохранения. Имеет два основных раздела: товароведение продовольственных и товароведение промышленных товаров.